Sevgili Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi Mensupları,

Yemeklerimiz üniversitemizin mutfağında temizlik ve hijyen kurallarına dikkat edilerek hazırlanmakta
ve sizlerin beğenilerine sunulmaktadır.

Yemeklerimiz öğrencilerimizin ve personelimizin bir öğünde almaları gereken enerji ve besin ögeleri
hesaplanarak, yeterli ve dengeli olacak şekilde aylık menüler halinde diyetisyen ve gıda mühendisi
tarafından belirlenmektedir.

Yemekhanelerimiz servis sonrası düzenli olarak temizlenmekte, mutfak ve yemekhanelerimiz her ay
düzenli olarak ilaçlanmaktadır. Ayrıca üretilen yemeklerde kullanılan etler periyodik aralıklarla
muayene analizine gönderilmektedir.

14 Mayıs 2025 tarihinde Üniversitemiz servis edilen yemeklerde kullanılmak üzere Yüklenici Firma
tarafından getirilen kırmızı etten numune alınarak analize gönderilmiş olup sonucunda herhangi
uygunsuz bir durum ile karşılaşılmamıştır.

Analiz sonucuna bağlantıdan ulaşılabilir.
Hepimize afiyet olsun.